Рецепты

Рецепт: Фасолевое рагу

Фото рецепта: Фасолевое рагу

В сковороде разогреть растительное масло, сложить нарезанный лук, чеснок, стебель сельдерея. Обжаривать в течение нескольких минут до прозрачности лука. Затем добавить нарезанный кубиками болгарский перец, обжаривать до мягкости.

В сковороду сложить нарезанные и очищенные от кожуры помидоры, томатный соус, паприку, орегано, перец и сок лимона. Перемешать. Добавить сухую фасоль, влить воду, довести до кипения. По вкусу приправить солью. Затем огонь уменьшить и тушить рагу 3-3,5 часа до мягкости фасоли.

Добавить в закладки:
3 ч. 30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Фасоль 2 стакана;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Стебель сельдерея 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Перец болгарский 2 шт.;
  • Помидоры 4 шт.;
  • Томатный соус 4 ст.л.;
  • Паприка 1 ч.л.;
  • Орегано 0.5 ч.л.;
  • Лимон 0.5 шт.;
  • Вода 6 стаканов;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории