Рецепт: Фасоль в томате

Фасоль замочить в холодной воде на 7 часов (лучше на ночь). Отварить до готовности.

В томатный соус добавить растительное масло, немного отвара фасоли, довести до кипения. Затем добавить измельченный чеснок, зелень петрушки, сахар, соль и перец по вкусу.

В томатный соус сложить отваренную фасоль и тушить около 20 минут.

Подавать горячей или охлажденной.