Рецепты

Рецепт: Фаршированные куриные ножки

Фото рецепта: Фаршированные куриные ножки

Белый хлеб залить молоком. С куриных голеней аккуратно снять шкурку, так, чтобы она осталась прикрепленной только к самому концу ножки. Косточку отрубить.

Мясо отделить от косточки, перекрутить через мясорубку с замоченным хлебом.

Лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле с куриной печенью. Обжаренную печень остудить, мелко порубить.

Соединить куриный фарш с обжаренной печенкой и луком. Приправить солью и перцем по вкусу. Наполнить ножки полученным фаршем, зашить нитками.

Фаршированные ножки смазать майонезом, обвалять в панировочных сухарях. Жарить в хорошо разогретой духовке или на сковороде под закрытой крышкой.

Добавить в закладки:
55 мин.
8 порций

Ингредиенты:
  • Куриные ножки 8 шт.;
  • Хлеб пшеничный 4 ломтика;
  • Печень 200 гр;
  • Лук репчатый 3 шт.;
  • Молоко 125 мл;
  • Масло сливочное 6 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Сухари панировочные 3 ст.л.;
  • Майонез 50 гр;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории