Рецепт: Фаршированные каннеллони
Любой томатный соус для макарон смешать с небольшим количеством воды. Треть соуса вылить в несмазанную форму для запекания (лучше использовать стеклянную или керамическую). По желанию в соус можно добавить любимые специи или пряные травы.
Куриное филе нарезать тонкими полосочками, шириной не более 2 см. Мясо посолить, поперчить. Оставить на некоторое время мариноваться.
Замаринованные кусочки курицы продеть в сырые каннеллони. Трубочки с мясом выложить на соус в форму для запекания. Слой нафаршированных каннеллони залить оставшимся соусом (он должен полностью покрывать каннеллони), накрыть фольгой и поставить в хорошо разогретую духовку.
Выпекать около часа, пока мясо не побелеет, а каннеллони не станут мягкими. Затем форму достать из духовки, фольгу снять, посыпать тертым сыром и готовить еще 5 минут. Готовое блюдо посыпать базиликом и подавать горячим.
Ингредиенты:
- Каннеллони 250 гр;
- Куриное филе 500 гр;
- Соус для макарон 500 гр;
- Моцарелла 250 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет