Рецепты
Рецепт: Фаршированные кабачки с моцареллой
Молодые кабачки помыть, отрезать хвостики. Разрезать вдоль на 2 части. Чайной ложкой выбрать мякоть из кабачков.
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить фарш, добавить мелко нарезанную мякоть кабачка, лук. По вкусу приправить солью и перцем. Затем добавить измельченные помидоры. Тушить на медленном огне, пока жидкость не испарится. В конце приготовления добавить рубленый чеснок и орегано.
Половинки кабачков нафаршировать приготовленным фаршем. Сверху разложить ломтики моцареллы.
Запекать в горячей духовке 45-50 минут.
1 ч. 25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Кабачки 4 шт.;
- Фарш 450 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Помидоры 4 шт.;
- Моцарелла 150 гр;
- Орегано 0.25 ч.л.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет