Рецепты
Рецепт: Фаршированная айва
Айву помыть. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить айву. Запекать в разогретой духовке 40 - 50 минут. Готовая айва становиться мягкой. Охладить. Затем запеченную айву разрезать на половинки, удалить сердцевину.
С помощью чайной ложки удалить из каждой половинки 1/3 мякоти айвы.
В сковороде разогреть масло, пассеровать мелко нарубленный лук, добавить соль и перец. В сковороду сложить фарш из телятины и кедровые орешки, обжаривать до готовности мяса. Мясную начинку немного охладить и начинить половинки айвы.
Запекать фаршированную айву в разогретой духовке 30 минут.
3 ч.
3 порции
Ингредиенты:
- Айва 3 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Фарш 250 гр;
- Кедровые орехи 3 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет