Рецепты
Рецепт: Фальшивые лягушачьи лапки
Куриные крылышки помыть, обсушить полотенцем. Крылышко разрезать на три части по сухожилию. Самую тонкую часть - окончание крыла убрать в сторону, она не понадобится.
Крылышки посолить, обмакнуть в кляр: яйцо с мукой, затем обвалять в панировочных сухарях.
В глубокой сковороде разогреть масло. Подготовленные "лягушачьи лапки" обжаривать в кипящем масле, 5-7 минут. Готовые крылышки выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Подавать "лягушачьи лапки" с соусом тартар и лимоном.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриные крылья 600 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Мука пшеничная 3 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет