Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Дважды запеченный картофель с сыром и беконом
Рецепты

Рецепт: Дважды запеченный картофель с сыром и беконом

Фото рецепта: Дважды запеченный картофель с сыром и беконом

Разогреть духовку до 200С°. Тщательно вымыть крупные клубни картофеля проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Смазать оливковым маслом, выпекать в духовке в течение 1 час.

В то время, пока запекается картофель, обжарить ломтики бекона до золотистого цвета, затем их мелко порезать. Потереть сыр на терке. Измельчить зеленый лук.

Вынуть картофель из духовки. Отрезать верхнюю треть клубня, с нижней части с помощью чайной ложки извлечь мякоть, образуя из картофеля "лодочку".

Смешать молоко, сметану, сливки и сливочное масло в большой миске. Добавить картофельную мякоть. Взбить миксером. Заполнить картофельные половинки полученной смесью, на них положить бекон, зеленый лук и сыр. Выпекать при температуре 175С° в течение 15 минут.

Добавить в закладки:
50 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Картофель 4 шт.;
  • Бекон 100 гр;
  • Сливки 1 ст.л.;
  • Молоко 125 мл;
  • Сметана 125 гр;
  • Сыр твердый 200 гр;
  • Масло сливочное 2 ст.л.;
  • Лук зеленый 2 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории