Рецепты
Рецепт: Драники с грибами
Грибы помыть, очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло. Сложить нарезанные грибы. Обжаривать на среднем огне 7-10 минут. Затем в сковороду сложить нарезанный лук. По вкусу посолить, обжаривать до мягкости лука и грибов.
Картофель очистить, натереть на мелкой терке. В картофельную массу добавить яйцо и муку. Соль, перец по вкусу. Перемешать. Затем добавить обжаренные грибы с луком. Снова хорошо перемешать.
Драники с грибами жарить в горячем масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.
35 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Шампиньоны 400 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Мука пшеничная 4 ст.л.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
Комментарии