Рецепты
Рецепт: Дорада, запеченная в фольге c овощами
Дораду выпотрошить, очистить от чешуи. Тщательно промыть под проточной водой. Хорошо промокнуть бумажным полотенцем.
Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом. На середину выложить дораду. В брюшко положить очищенные зубчики чеснока, веточки петрушки, дольки лимона.
Сверху и вокруг рыбы разложить половинки помидоров черри, маслины, нарезанный лимон. Дораду посыпать солью и перцем. Сбрызнуть лимонным соком.
Плотно завернуть в фольгу. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут. Затем фольгу раскрыть и продолжать готовить рыбу еще 10 минут.
50 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Дорада 1 кг;
- Помидоры черри 10 шт.;
- Лимон 1 шт.;
- Чеснок 6 зубчиков;
- Петрушка 3 веточки;
- Масло оливковое 2 ч.л.;
- Соль, перец 0.3 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет