Рецепт: Домашние чипсы в духовке

Картофель очистить и нарезать с помощью овощерезки ломтиками толщиной 1 мм. Поместить в миску с ледяной водой на 30 минут.

Разогреть духовку до 230° С.

С картофельных ломтиков слить воду. Картофель обсушить. Сбрызнуть оливковым маслом и хорошо перемешать.

Противень смазать маслом. Разложить на нем чипсы. Запекать в течение 10-15 минут. Готовые чипсы посыпать солью.