Рецепты

Рецепт: Цветная капуста в сухарях

Фото рецепта: Цветная капуста в сухарях

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Варить в подсоленной воде 3-4 минуты. Капусту переложить на блюдо, посыпать нарезанным сладким красным перцем.

В сковороде с толстым дном растопить сливочное масло. Затем добавьте муку и чеснок. Готовить, помешивая, на слабом огне в течение 1 минуту.

В сковороду влить молоко, довести до кипения, постоянно помешивая. Готовить на медленном огне, помешивая, в течение 2-3 минут, или пока соус не загустеет.

В соус добавить тертый сыр, укроп, приправить солью и перцем. снять с плиты.

В смазанную форму сложить отваренную цветную капусту. Залить белым соусом. Посыпать хлебными крошками, смешанными с тертым сыром (2 ст.л.).

Запекать в горячей духовке 25-30 минут.

Добавить в закладки:
50 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Капуста цветная 1 кг;
  • Масло сливочное 2 ст.л.;
  • Мука пшеничная 3 ст.л.;
  • Чеснок 1 зубок;
  • Молоко 300 мл;
  • Сыр твердый 150 гр;
  • Сухари пшеничные 0.5 стакана;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Укроп 2 ст.л.;
  • Перец болгарский 0.5 шт.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории