Рецепты
Рецепт: Черничные булочки с лимонной глазурью
Разогреть духовку до 175 градусов.
Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель. Добавить растаявшее сливочное масло (120 гр). В отдельной миске смешать сметану и ваниль, добавить чернику. Аккуратно перемешать все ингредиенты.
На противень выстелить пергаментную бумагу, сформировать небольшие булочки из теста. Выпекать в течение 30 минут.
Цедру 3 лимонов натереть на терке, выжать лимонный сок из мякоти. В небольшой кастрюле взбить лимонный сок, лимонную цедру, яйца, сахарную пудру. Не доводя до кипения, нагреть жидкость, добавить сливочное масло (30 гр). Готовить в течение 6 минут, пока глазурь не загустеет. Снять с огня, дать остыть.
Черничные булочки подавать с лимонной глазурью.
1 ч. 5 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 420 гр;
- Масло сливочное 150 гр;
- Сметана 250 гр;
- Сахар 3 ст.л.;
- Разрыхлитель 3 ч.л.;
- Ваниль 0.25 ч.л.;
- Черника 200 гр;
- Соль 0.25 ч.л.;
- Сахарная пудра 200 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Лимон 3 шт.;
Комментарии
Комментариев пока нет