Рецепты
Рецепт: Бутерброды из мясного фарша
В мясной фарш добавить тертый пармезан, яйца, рубленую петрушку, соль и перец. Тщательно перемешать, слегка отбить.
Накрыть рабочую поверхность листом пергаментной бумаги или пищевой пленкой. Выложить половину фарша. Накрыть другим листом пергаментной бумагой и раскатать скалкой, пока не образуется прямоугольник из фарша 30х20 см (фоторецепт).
Сверху на фарше разложить тонкие ломтики копченого сыра и любой ветчины. Накрыть оставшейся половиной фарша, разровнять.
Пласт фарша разрезать на треугольники. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
В объемной сковороде нагреть оливковое масло, добавить немного сливочного масла и веточку розмарина. Обжарить бутерброды с двух сторон до румяной корочки.
Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Фарш 700 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Пармезан 3 ст.л.;
- Сыр твердый 150 гр;
- Ветчина 150 гр;
- Масло оливковое 1 ст.л.;
- Масло сливочное 1 ст.л.;
- Розмарин 1 веточка;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии
Комментариев пока нет