Рецепт: Булочки с корицей и грецкими орехами
В миску влить теплое молоко. Всыпать сухие дрожжи и 1 ст.л сахара. Перемешать и оставить на 10 минут.
В миску просеять муку, добавить оставшийся сахар (100 гр) и соль. Затем влить растворенные дрожжи, слегка взбитые яйца и растопленное сливочное масло (100 гр). Тесто тщательно размешать и месить в течение 5-7 минут.
Положить тесто в миску смазанную маслом, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
Ядра грецких орехов поджарить на сухой сковороде. Мелко нарезать.
Подошедшее тесто выложить на стол. Раскатать в прямоугольник. Щедро смазать растопленным сливочным маслом (100 гр), посыпать сахаром (80 гр), корицей и рублеными орехами.
Тесто свернуть в плотный рулет. Рулет нарезать небольшими кусочками шириной 2-3 см.
Булочки оставить расстаиваться на 30-40 минут.
Выпекать булочки с корицей и грецкими орехами 20-25 минут в предварительно нагретой до 200 градусов духовке.
Ингредиенты:
- Молоко 150 мл;
- Мука пшеничная 350 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Дрожжи сухие 1.5 ч.л.;
- Масло сливочное 200 гр;
- Сахар 180 гр;
- Грецкие орехи 150 гр;
- Корица 1 ч.л.;
- Соль 0.75 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Булочки с яблоками и грецкими орехами
- Тыквенные булочки с орехами и корицей
- Быстрые булочки с корицей
- Брюссельская капуста с клюквой и грецкими орехами
- Спиральки со сливочным соусом и грецкими орехами
- Булочки с орехами
- Салат из красной и белой капусты с грецкими орехами
- Булочки с корицей
- Морковный пирог с грецкими орехами
Комментарии