Главная
Рецепты
Выпечка и десерты
Из дрожжевого теста
Булочки с корицей и грецкими орехами
Рецепты

Рецепт: Булочки с корицей и грецкими орехами

Фото рецепта: Булочки с корицей и грецкими орехами

В миску влить теплое молоко. Всыпать сухие дрожжи и 1 ст.л сахара. Перемешать и оставить на 10 минут.

В миску просеять муку, добавить оставшийся сахар (100 гр) и соль. Затем влить растворенные дрожжи, слегка взбитые яйца и растопленное сливочное масло (100 гр). Тесто тщательно размешать и месить в течение 5-7 минут.

Положить тесто в миску смазанную маслом, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.

Ядра грецких орехов поджарить на сухой сковороде. Мелко нарезать.

Подошедшее тесто выложить на стол. Раскатать в прямоугольник. Щедро смазать растопленным сливочным маслом (100 гр), посыпать сахаром (80 гр), корицей и рублеными орехами.

Тесто свернуть в плотный рулет. Рулет нарезать небольшими кусочками шириной 2-3 см.

Булочки оставить расстаиваться на 30-40 минут.

Выпекать булочки с корицей и грецкими орехами 20-25 минут в предварительно нагретой до 200 градусов духовке.

Добавить в закладки:
3 ч. 10 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Молоко 150 мл;
  • Мука пшеничная 350 гр;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Дрожжи сухие 1.5 ч.л.;
  • Масло сливочное 200 гр;
  • Сахар 180 гр;
  • Грецкие орехи 150 гр;
  • Корица 1 ч.л.;
  • Соль 0.75 ч.л.;

Комментарии

очень вкусно получилось! Только пришлось муку добавлять, очень жидкое тесто получилось
5 ноября 2013, 17:20
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории