Рецепты
Рецепт: Брамбораки (Драники по-чешски)
Картофель очистить, вымыть, натереть на терке. Слить лишнюю жидкость. Добавить измельченный чеснок, соль, перец, майоран, тмин.
В отдельной миске взбить яйца с молоком. Добавить в картофельную смесь. Помешивая, добавить муку.
Разогреть масло в большой сковороде. Столовой ложкой поместить картофельную смесь на сковороду, сформировав небольшие драники. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
40 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.;
- Чеснок 3 зубчика;
- Тмин 1 ч.л.;
- Майоран 1 щепотка;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Молоко 1 ст.л.;
- Мука пшеничная 3 ст.л.;
- Соль, перец 0.25 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет