Рецепт: Блины с грибами

Шампиньоны нарезать. Обжарить с луком на растительном масле. По вкусу посолить и поперчить.

Из яиц, молока, сахара, растительного масла (1,5 ст.л.), муки и соли (1 щепотка) замесить однородное тесто для блинов. Оставить на 30 минут, затем испечь блины с двух сторон до готовности.

На остывшие блины выложить 1-1,5 ст.л. обжаренных грибов, свернуть конвертиком или в рулет.

Перед подачей на стол, блины с грибами обжарить на сливочном масле до румяной корочки.