Рецепты
Рецепт: Блинчики
Яйца, соль, сахар хорошо размешать, добавить часть теплого молока. Всыпать просеянную муку и перемешать до образования однородной массы, понемногу добавляя оставшееся молоко и растопленное сливочное масло. Готовое жидкое тесто процедить через сито. Дать ему немного времени настояться.
Блинчики выпекают на хорошо разогретой сковороде, смазанной жиром. Налитое тесто разливают ровным слоем по всей поверхности сковороды и обжаривают с двух сторон до золотистого цвета.
60 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Молоко 2 стакана;
- Мука пшеничная 1 стакан;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Сахар 1 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Масло сливочное 60 гр;
Комментарии