Рецепт: Белая фасоль в соусе

Белую фасоль предварительно на ночь замочить в  холодной воде.

Затем фасоль залить чистой водой. Довести до кипения. Добавить толченый чеснок, паприку, куркуму, молотый имбирь и мелко нарезанную небольшую луковицу. 

Бобы варить в течение 15-20 минут. Затем добавить томатную пасту и оливковое масло, соль. Продолжать готовить до мягкости фасоли.

Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.