Рецепты

Рецепт: Бефстроганов с макаронами

Фото рецепта: Бефстроганов с макаронами

Говядину нарезать соломкой. Приправить солью и перцем.

В жаростойкой сковороде разогреть растительное масло, обжарить мясо со всех сторон. В сковороду всыпать муку, перемешать, добавить мясной бульон и довести до кипения. Накрыть крышкой и поставить в горячую духовку на 2 часа. Затем сковороду с мясом достать, остудить в течение 10-15 минут, по вкусу приправить солью и перцем.

В чистой сковороде растопить сливочное масло, сложить нарезанный лук, обжаривать до мягкости. Затем присоединить грибы. Соль, перец по вкусу. Обжаривать до готовности. Грибы соединить с говядиной, добавить сметану. Перемешать.

Макароны отварить, выложить на блюдо, сверху - бефстроганов. Блюдо подавать горячим.

Добавить в закладки:
2 ч. 30 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Говядина 800 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Шампиньоны 500 гр;
  • Мясной бульон 1.5 стакана;
  • Мука пшеничная 2 ст.л.;
  • Сметана 200 гр;
  • Масло растительное 2 ст.л.;
  • Масло сливочное 3 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Макароны 350 гр;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории