Рецепты
Рецепт: Бефстроганов
Лук почистить, мелко нарубить и обжарить на растительном масле. Говядину нарезать тонкими полосками и сложить в сковороду к луку. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, пока мясо не станет мягким.
Затем огонь увеличить, выпарить лишнюю жидкость, немного обжарить кусочки мяса. Грибы нарезать пластинками и сложить к мясу. Тушить 10 минут. В сковороду положить сметану, тушить еще 5-10 минут.
Подавать с отварным рисом или макаронами.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 400 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Шампиньоны 200 гр;
- Сметана 200 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет