Рецепт: Банановые маффины

Разогреть духовку до 180 градусов.

В форму для кексов вставить бумажные формочки. Банан очистить от кожуры и размять вилкой.

Взбить яйца с сахаром. Затем добавить молоко, растопленное (не горячее) сливочное масло. Тщательно перемешать.

В массу добавить банановое пюре, всыпать муку и разрыхлитель, соль. Хорошо перемешать.

Формочки наполнить тестом на 3/4. Выпекать в течение 20 минут.