Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Баклажаны, фаршированные мясом
Рецепты

Рецепт: Баклажаны, фаршированные мясом

Фото рецепта: Баклажаны, фаршированные мясом

Средние баклажаны разрезать на половинки. Аккуратно достать мякоть. Сложить в миску и посыпать солью.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить до мягкости нарезанный лук и чеснок. Затем добавить свиной фарш, жарить 10-12 минут на среднем огне. К фаршу присоединить измельченную мякоть баклажана и мелко нарезанные помидоры. Перемешать и тушить 8-10 минут. По вкусу приправить солью и молотым перцем.

Противень застелить фольгой. Половинки баклажанов наполнить начинкой, выложить на противень. Посыпать тертым сыром. Запекать при 180 градусах в течение 30-35 минут.

Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Баклажаны 4 шт.;
  • Фарш 350 гр;
  • Помидоры 3 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Сыр твердый 100 гр;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории