Смешать масло, орегано, измельченный чеснок, тмин, кориандр, соль. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками. Поместить в миску со специями, перемешать, оставить на 2 часа.
Разогреть гриль. Нанизать мясо на шпажки. Обжарить до золотистого цвета.
Комментарии
Комментариев пока нет