Рецепты
Рецепт: Ароматная свиная вырезка
В небольшой пиале смешать паприку, красный и черный молотый перец, сушеный орегано, тимьян, луковый порок, гранулированный чеснок и соль. Добавить оливковое масло. Перемешать и оставить на 10-15 минут.
Свиную вырезку или антрекот помыть, обсушить бумажным полотенцем. Мясо щедро смазать специями и переложить на застеленный фольгой противень.
Запекать в духовке, разогретой до 170°С в течение 1-1,5 часа. Готовое мясо достать из духовки, дать остыть 10-15 минут, затем нарезать порционными кусочками.
1 ч. 35 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Свинина 1 кг;
- Паприка 1 ст.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Перец красный, молотый 0.5 ч.л.;
- Гранулированный чеснок 1 ч.л.;
- Луковый порошок 0.5 ч.л.;
- Орегано 0.5 ч.л.;
- Тимьян 0.5 ч.л.;
- Соль 2 ч.л.;
- Масло оливковое 2 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Кисло-сладкая свиная вырезка
- Свиная вырезка в слоеном тесте
- Жареная свиная вырезка с зеленью
- Свиная вырезка, фаршированная курицей и черносливом
- Свиная вырезка с яблоками
- Свиная вырезка с чесноком и пряными травами
- Ароматная свиная корейка с пряными травами
- Свиная вырезка с клюквенным соусом
- Запеченная говяжья вырезка
Комментарии
Комментариев пока нет