Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Ароматная свиная корейка с пряными травами
Рецепты

Рецепт: Ароматная свиная корейка с пряными травами

Фото рецепта: Ароматная свиная корейка с пряными травами

Петрушку, розмарин и шалфей помыть, обсушить и мелко порубить.

Свиную корейку разрезать посередине, но не до конца. Развернуть книжкой, немного отбить.

Мясо приправить солью и черным молотым перцем. Посыпать пряными травами и измельченным чесноком. Корейку свернуть в плотный рулет, связать шпагатом.

Рулет завернуть в фольгу, запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. За 15-20 минут до окончания приготовления мясо раскрыть.

Готовый рулет достать из духовки, дать постоять 15-20 минут, чтобы в нем правильно распределились соки. Затем удалить шпагат, нарезать порционными кусочками.

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Свинина 800 гр;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Розмарин 4 веточки;
  • Шалфей 3 веточки;
  • Петрушка 5 веточек;
  • Соль, перец 1 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории