Рецепт: Абрикосовое варенье с миндалем

Спелые сладкие абрикосы вымыть, ударить косточку. Плоды разрезать на 2-3 части.

Сложить в толстостенную кастрюлю, добавить сахар, лимонный сок и миндальные хлопья. Довести на медленном огне до кипения. Затем варить в течение 40 минут.

Периодически помешивать и снимать пенку.

Готовое варенье разлить по горячим стерилизованным банкам. Закрыть плотно крышками. Дать полностью остыть.