Рецепты
Рецепт: Абрикосовый пирог с корицей
Круглую форму для выпечки диаметром около 20 см смазать маслом, посыпать мукой. Разогреть духовку до 180 градусов.
В миску просеять муку, добавить корицу, соль и разрыхлитель.
Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить размягченное сливочное масло. Влить несладкий йогурт и ваниль, всыпать мучную смесь. Тесто перемешать до однородного состояния.
Тесто выложить в подготовленную форму, разровнять. Сверху разложить ломтики абрикосов, немного утапливая их в тесто.
Абрикосовый пирог выпекать около 45-50 минут, готовность проверить деревянной зубочисткой.
Перед подачей на стол пирог посыпать сахарной пудрой.
60 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2 стакана;
- Масло сливочное 125 гр;
- Сахар 0.5 стакана;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Абрикосы 400 гр;
- Корица 0.5 ч.л.;
- Йогурт 0.5 стакана;
- Ваниль 0.25 ч.л.;
- Соль 1 щепотка;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
Комментарии