Сельдь разобрать на филе. Пропустить через мясорубку. Добавить тертый плавленый сырок и хорошо охлажденное сливочное масло. Массу тщательно перемешать, поставить на 1 час в холодильник.
Селедочную "икру" выложить в продолговатую форму, украсить зеленью и ломтиками лимона.
Комментарии