Рецепты

Рецепт: Лососевый спред

Фото рецепта: Лососевый спред

Филе лосося тушить в небольшом количестве воды на сковороде, пока не станет мягким. Осторожно вынуть рыбу, обсушить бумажными полотенцами. Положить в миску, дать остыть.

Деревянной вилкой размять рыбу до однородной массы. Добавить измельченную копченую семгу, масло, горчицу, каперсы, перец, тертую лимонную цедру, нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешать.

Охладить спред в холодильнике не менее 2 часов. Дать постоять при комнатной температуре 30 минут перед подачей на стол.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Семга/лосось 250 гр;
  • Семга копченая 250 гр;
  • Горчица 1 ч.л.;
  • Сок лимона 2 ст.л.;
  • Цедра лимона 1 ч.л.;
  • Лук зеленый 3 ст.л.;
  • Масло сливочное 120 гр;
  • Каперсы 1 ч.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий