Рецепты
Рецепт: Картофель фаршированный голубым сыром
Средние клубни картофеля тщательно помыть. Сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью.
Картофель выложить в один слой на противень, запекать 45-50 минут до готовности.
В небольшой миске смешать голубой сыр, сметану, горчицу. Приправить перцем, добавить 1 ст. л. рубленого зеленого лука.
Готовый картофель достать из духовки, острым ножом сделать Х-образный надрез, достать небольшое количество мякоти. В получившийся надрез положить начинку из сыра, посыпать оставшимся зеленым луком. Сразу подавать.
60 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Картофель 700 гр;
- Масло оливковое 2 ст.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Сыр мягкий 100 гр;
- Сметана 3 ст.л.;
- Горчица 0.3 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
- Лук зеленый 2 ст.л.;
Комментарии