Рецепты
Рецепт: Грибная икра
Свежие лесные грибы очистить от земли, листьев. Тщательно помыть. Очистить и порезать небольшими кусочками.
В сковороде нагреть немного растительного масла. Обжаривать грибы до полного испарения жидкости.
Репчатый лук мелко порубить. Пассеровать на сливочном масле до светлого золотистого цвета.
Жареные грибы и пассерованый лук измельчить в блендере. Икру посолить, поперчить по вкусу. Заправить мелко нарезанным зеленым луком и уксусом.
Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Грибы свежие 400 гр;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Масло подсолнечное 2 ст.л.;
- Уксус 9% 1 ч.л.;
- Лук зеленый 0.5 пучок;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Салаты и супы, горячие блюда, выпечка и десерты, закуски и напитки, праздничные блюда – фото и видео рецепты, рецепты звезд эстрады – все это вы найдете на кулинарном портале legkogotovit.com.
Готовить - легко!
Комментарии