Рецепт: Жареный сулугуни в сухарях

Сыр сулугуги нарезать небольшими брусочками или кубиками. Обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях.

Сулугуни снова обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

Обжаривать в большом количестве растительного масла до золотистого цвета, 1-2 минуты. Жареный сулугуни доставать шумовкой, складывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подавать с предпочитаемым соусом.