Рецепты
Рецепт: Маринованное филе сельди
Свежую сельдь помыть, выпотрошить. Очистить от кожи и костей.
Филе переложить в миску. Посыпать солью и перцем.
В небольшую кастрюлю налить уксус и белое вино. Довести до кипения. Затем залить филе сельди. Добавить кольца лука, мелко нарезанную петрушку и сок половины лимона.
Рыбу убрать в холодильник. Через сутки селедка будет готова.
30 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Сельдь свежемороженая 2 шт.;
- Уксус 9% 1 стакан;
- Вино белое 1 стакан;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Соль 1 ст.л.;
- Перец черный молотый 0.5 ч.л.;
- Лимон 0.5 шт.;
- Петрушка 1 ст.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет