Рецепт: Картофельные канапе с тунцом

Картофель тщательно помыть. Сварить в "мундире". Остудить. Затем очистить и порезать кружками толщиной 1,5 см.

Яйца сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить.

В небольшой миске смешать рубленые яйца, тунец в собственном соку (жидкость слить), майонез, соль, перец. Тщательно перемешать, масса не должна иметь крупных кусочков.

Рыбную массу поместить в кондитерский мешок. Выдавить горкой на каждый ломтик  отваренного картофеля. Канапе украсить зеленым луком и тертым яичным желтком.