Рецепт: Жареный тофу

Тофу порезать порционными кусочками. В нескольких местах наколоть.

В небольшой пиале смешать мед и сок лимона, затем намазать тофу. Каждый ломтик посыпать прованскими травами и крупной морской солью. Оставить на 10 минут.

Ломтики тофу обвалять в муке и обжарить в горячем растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.