Рецепт: Тост с лисичками и сыром

Ломтики пшеничного хлеба разрезать по диагонали, срезать корки. Обжарить хлеб на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.

Лисички тщательно вымыть. Порезать небольшими кусочками. Обжарить на сливочном масле. По вкусу приправить солью и перцем. Добавить взбитое с молоком яйцо. Хорошо перемешать. Обжарить до готовности яиц.

На обжаренные хлебные ломтики выложить грибную начинку. Сверху посыпать тертым сыром. Тосты на 5-7 минут отправить в горячую духовку, чтобы расплавился сыр.