Рецепт: Пита с ветчиной и сыром

В сковороде растопить сливочное масло. Сложить лук и сладкий зеленый перец, нарезанный соломкой. Обжаривать в течение 5-7 минут до мягкости. Затем в сковороду сложить кубики ветчины.

В отдельной пиале взбить яйца с солью и красным острым перцем. Вылить в сковороду. Жарить до готовности яиц, перемешивая вилкой.

Питу разрезать на 2 части. Изнутри смазать горчицей. Положить лист салата, на 3/4 наполнить начинкой, дополнить тертым сыром.