Рецепт: Буррито по-домашнему
Лук мелко порубить, обжарить на небольшом огне. Затем добавить специи: тмин, молотый красный перец, майоран. Пару минут тушить, затем добавить томатный соус.
В сковороду к соусу присоединить мясной фарш и обжаривать до готовности. Добавить немного воды, если это будет необходимо.
К фаршу сложить консервированную фасоль. Тщательно перемешать. Тушить около 5 минут. Добавить по вкусу соль и снять сковороду с огня.
Помидоры нарезать небольшими кубиками. Листовой салат (любой или пекинскую капусту) тонко нашинковать. Зеленый лук мелко порубить, сыр натереть на крупной терке.
Листы тонкого лаваша поместить на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы нагреть. Затем в середину лепешки выложить слоями: салат, сыр, мясной фарш с фасолью, помидоры и, наконец, зеленый лук.
Лепешку завернуть в конверт или трубочку. Сложить в форму для запекания и на 10 минут поставить в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился.
Ингредиенты:
- Фарш 500 гр;
- Фасоль 1 банка;
- Салат латук 0.5 пучка;
- Помидоры 4 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Томатный соус 4 ст.л.;
- Сыр твердый 200 гр;
- Лук зеленый 1 пучок;
- Перец красный, молотый 1 ч.л.;
- Тмин 1 ч.л.;
- Майоран 0.5 ч.л.;
- Лаваш тонкий 4 лепешки;
Вкусные категории
Похожие рецепты
Комментарии