Рецепты
Рецепт: Очень легкий шоколадный мусс
Темный шоколад (можно смешать темный и молочный шоколад) разломать на небольшие кусочки. Растопить на водяной бане. Немного остудить.
Хорошо охлажденные белки взбить со щепоткой соли в плотную пену. Добавить растопленный шоколад и аккуратно перемешать венчиком.
Шоколадный мусс выложить в форму. Охладить в холодильнике в течение 2-3 часов.
Комментарии