Рецепт: Пасхальные яйца из шоколада

Куриные яйца тщательно вымыть, аккуратно сделать небольшое отверстие в широкой его части. Шпажкой или деревянным шампуром размешать желток, слить его в миску. Скорлупу хорошо промыть, внутри и снаружи. Опустить в кипяток на несколько минут для стерилизации и полностью высушить.

В контейнер-подставку для яиц расставить формочки-скорлупки.

Шоколад растопить на водяной бане. С помощью кондитерского шприца наполнить растопленным шоколадом скорлупки. Можно использовать несколько видов шоколада: белый, черный, молочный и заливать его в скорлупки слоями. А измельченные орехи или изюм, добавленные в растопленный шоколад, станут приятным дополнением в шоколадном пасхальном яйце.

В отверстия яичных скорлупок можно вставить деревянные шампуры, тогда получится замечательные шоколадные конфеты для детей.

Готовые сладкие яйца поместить в холодильник на несколько часов до полного застывания, не менее 3-4 часов. После окончательного остывания, нужно аккуратно снять скорлупу с яиц.

Пасхальные шоколадные яйца можно расписать, используя специальные разноцветные пищевые пасты, а можно растопить белый шоколад и заостренной тоненькой палочкой наносить различные узоры.