Рецепт: Слоеные шарики с пармезаном

Слоеное тесто разморозить до комнатной температуры. Немного раскатать на столе, посыпанном мукой.

С помощью стакана вырезать круги диаметром 5-6 см. В центр каждого круга насыпать немного пармезана, добавить щепотку молотого тмина.

Края теста поднять вверх, тщательно  защипить края, придать круглую форму.

Шарики смазать взбитым желтком. Выпекать в горячей (180 градусов) духовке в течение 15 минут.