Рецепт: Штрудель с яблоками

Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Немного раскатать.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевинку. Нарезать тонкими дольками. Сложить в миску, сбрызнуть лимонным соком. Добавить сахар, мелко нарезанные грецкие орехи, молотую корицу, мускатный орех, запаренный изюм и молотые сухари. Хорошо перемешать.

На слоеное тесто выложить яблоки. Затем тесто скатать в рулет, тщательно защипить края, чтобы избежать вытекания начинки во время выпекания.

Выпекать штрудель в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 40-45 минут.

Готовый яблочный штрудель посыпать смесью сахарной пудры и молотой корицы.