Рецепт: Творожная пицца с грибами

Нежирный творог растереть с яйцами, солью (1 ч.л.) и растительным маслом. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать и замесить тесто.

Раскатать тесто в пласт. Переложить на смазанный противень.

Нарезать грибы пластинками. Лук мелко порубить. Обжаривать в течение 10 минут на сливочном масле. Поперчить, посолить, добавить тимьян.

Обжаренные грибы выложить на основу пиццы. Добавить мелко нарезанный копченый бекон.

Посыпать сушеным орегано и тертым сыром. Пиццу выпекать около 30 минут в горячей духовке (180 градусов).