Рецепт: "Тейглах" (шарики в меду)

Яйца растереть с сахарной пудрой и маслом, затем добавить муку  и  замесить тесто. Тесто разделать в виде жгутов, которые затем разрезать на кусочки, из которых делают шарики. Шарики поместить на смазанный жиром противень и выпекать их в духовке.

Готовые шарики погрузить в медовый сироп (в мед добавить сахар и корицу, нагреть), в тот момент, когда он начнет слегка бурлить и варить до густого состояния (примерно 5 минут). Уваренную массу вылоожить в виде квадрата толщиной 1-1,5 см на смазанный маслом лист, посыпать сверху молотой корицей и нарезать в виде ромбиков.