Рецепт: Шоколадный хлебец с фисташками

Разогреть духовку до 160° C.

Растопить темный шоколад (60 гр) и сливочное масло на водяной бане. Перемешать до однородного состояния. Затем по одному добавить яйца. Необходимо тщательно перемешивать после каждого добавления. В шоколадную массу всыпать сахар, добавить молоко, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Прямоугольную форму смазать маслом, посыпать мукой. Переложить в нее шоколадное тесто. Сверху посыпать фисташками (несолеными), добавить оставшийся шоколад - небольшие кусочки утапливать в тесто.

Выпекать шоколадный хлебец с фисташками в течение 45 минут.