Рецепт: Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Разогреть духовку до 180 градусов.

Взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Добавить размягченное сливочное масло, гашеную уксусом соду. Затем всыпать просеянную муку, добавить молотые на кофемолке овсяные хлопья. Тщательно перемешать до однородной массы.

Шоколад разломать на мелкие кусочки, миндаль порубить. Смешать с тестом. Добавить вяленую клюкву.

Противень застелить промасленным пергаментом. С помощью столовой ложки выложить печенье. Выпекать в течение 15 минут до золотистого цвета.