Рецепт: Нежное миндальное печенье

Слегка взбить охлажденные яичные белки вилкой. Добавить сахарную пудру, просеянную муку и размягченное сливочное масло. Перемешать до однородного состояния.

Противень застелить пергаментом, смазать маслом.

Тесто выкладывать столовой ложкой на некотором расстоянии друг от друга. Посыпать миндальными хлопьями.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° С около 8-10 минут или до образования золотистых краев печенья.