Рецепт: Кексы с лимонной цедрой

Разогреть духовку до 180° С.

Взбить размягченное сливочное масло и сахарную пудру в пышную массу. Затем по одному добавить яйца. Тщательно перемешивая после каждого добавления. Добавить ваниль и лимонную цедру.

Муку перемешать с разрыхлителем и всыпать в жидкое тесто. Хорошо перемешать до однородного состояния.

Формочки для кексов смазать маслом, посыпать мукой. Наполнить тестом на 3/4. Выпекать в течение 20 минут до золотистого цвета.