Рецепт: Хлеб с курагой, миндалем и лимоном

Миндаль обжарить, крупно нарезать. Курагу нарезать соломкой. С лимона снять цедру. Сыр натереть на мелкой терке. Семена укропа растереть в ступке.

Яйца взбить с растопленным сливочным маслом. В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль и перец. Смешать с яйцами и маслом.  Добавить нарезанную курагу, орехи, сыр, семена укропа и цедру лимона.

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить тесто. Разровнять. Выпекать в течение 40-45 минут, готовность проверять деревянной зубочисткой.

Готовый хлебец с курагой, миндалем и лимоном достать из духовки, оставить на 5 минут, затем осторожно снять пергаментную бумагу и дать полностью остыть перед подачей на стол.